Мякоть баклажанов порубить ножом.
Запеченные баклажаны слегка охладить и снять с них кожицу.
Запекать в нагретой до 230-250`C духовке ~25 минут.
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 2 части, выложить на противень и смазать срезы растительным маслом.
зелень кинзы, петрушки или базилика,
Икра получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки с икрой на зиму.
- новая версия программы для записи рецептов!
Заходите в наш и приобретайте товары для дома и кухни с радостью!
Комментариев нет:
Отправить комментарий